کتاب حاضر با موضوع مبانی مدیریت هتلداری، به منظور استفادة دانشجویان رشتة هتلداری و مدیریت جهانگردی تدوین شده است. از این رو در این کتاب هر کدام از بخش های اساسی یک هتل در سه مرحلة ساختمان، تجهیزات و برنامه ریزی و مدیریت شرح داده شده است. «انواع اتاق های هتل»؛ «لوازم مورد نیاز برای تجهیز بخش های مختلف هتل»؛ «اصول ایجاد ارتباط صحیح میان کارکنان و مدیریت هتل» و «روش های رزرواسیون» از مباحث طرح شده در کتاب هستند.