ذبیح تنها رمان منتشرنشده احمد بیگدلی است که برای نوشتنش بسیار تلاش کرد تا اثری متفاوت به خواننده تحویل دهد. رمانی به غایت تکنیکی درباره دو دوست. موضوعی تکرارشونده و همیشگی در جهان بیگدلی. دوستی که راوی روزگار دوستی دیگر می شود. سال های فراوانی از جنگ تا سال های اصلاحات. از روزگاران قدیم تا زمان معاصر. بیگدلی در این رمان از تکنیک های مختلفی استفاده کرده تا قهرمان هایش فضاها و اتفاق های غافلگیرکننده ای را تجربه کنند.