این کتاب جلد هشتم از «ماجراهای هنک» است. در این داستان خانم «فلاورز»، معلم «هنک» بعد از زنگ تفریح می گوید که فردا روز سر کار رفتن با والدین است. حالا هنک باید به اغذیه فروشی «ترشی ترد» برود و یک روز در آنجا کار کند. او قرار است به مادرش کمک کند و سفارش مشتریان را ثبت کند. ولی او نمی تواند این کار را به درستی انجام دهد چون سفارش ها را فراموش می کند … حالا او مجبور است از تنها شانسی که دارد برای گرفتن سفارش ها استفاده کند وگرنه به دردسر بزرگی می افتد … .