در این مجموعه، دستورالعمل تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی گرد آمده است .طرز تهیه انواع سالادها، آبگوشت ها، حلیم ها، آش ها، سوپ ها، چلوها و پلوها، کباب و کوفته ها، دلمه ها، خوراک ها، کوکوها، خورش ها، انواع کمپوت، دسر، شیرینی، شربت، بستنی و ترشی از آن جمله است.