در اين کتاب نگارنده ضمن طرح اجمالي مباني نظري مطالب مختلف مديريت و بهره‌گيري از تجارب خود سعي کرده است با رويکرد کاربردي طرح موضوع کند. آنچه اين کتاب را از ديگر کتب متمايز مي‌سازد، تکيه‌بر مطالب موردنياز و مباني نظري کتب تدوين شده با رويکرد آموزشي کاربردي است که مؤلف با سال‌ها تلاش در حوزه کار و تدريس، نشست با مديران هتل‌ها و انجام نيازسنجي‌هاي آموزشي بدان دست يافته است.