کتاب حاضر، با ارائه تئوری ها و نمونه های کاربردی به صورت هم زمان خوانندگان را جهت ارائه خدمات مطلوب تر و افزایش دانش آن ها در صنایع هتلداری و جهانگردی هدایت می نماید. در این کتاب از نمونه هایی در صنایع هتلداری و رستوران داری به صورت هم زمان استفاده شده، به علاوه وجود دو رشته تحصیلی با هم در این حوزه، از کلمه مهمان نوازی در هتل داری استفاده شده که شامل هر دو صنعت می شود. مطالعه این کتاب به علاقه مندان رشته های هتلداری و جهانگردی به خصوص دانشجویان مدیریت بازاریابی در مقاطع مختلف تحصیلی پیشنهاد می شود.