کتاب حاضر، راهنمایی برای تغذیه ی صحیح کودکان، نوجوانان و جوانان از دوران جنینی تا سن هجده سالگی محسوب می شود. بخشی از کتاب نیز به مساله ی اضافه وزن و چاقی کودکان اختصاص دارد. نویسنده در این بخش با برشمردن علل چاقی در کودکان به راه های جلوگیری از چاقی یا درمان آن می پردازد. رژیم غذایی منظم و فعالیت بدنی از جمله راه هایی هستند که نویسنده آن ها را شرح می دهد. نویسنده در فصلی از کتاب به فواید خوردن میوه جات و سبزیجات، مصرف سویا و ارزش غذایی آن و هم چنین محدود کردن خوردن مواد غذایی بیرون از خانه اشاره می کند. کتاب به شانزده فصل تقسیم می شود که مطالب آن بر اساس سال های رشد کودک مرتب شده اند. این زمان ها عبارت اند از: دوران آبستنی، شش ماه اول تولد، از هفت تا دوازده ماهگی، سال دوم تولد، از ابتدای سه سالگی تا شش سالگی، از ابتدای هفت سالگی تا پایان یازده سالگی، دوران نوجوانی و جوانی. در پایان هر قسمت نمونه هایی از غذای مناسب برای کودک یا نوجوان در آن سن ذکر می شود. هم چنین در هر بخش نویسنده به برخی از پرسش های والدین در این زمینه پاسخ می دهد.