تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی

68,000 تومان

در انبار موجود نمی باشد

SKU 9789640358931 دسته بندی مهندسی شیمی

توضیحات تکمیلی

شابک	9789640358931
تعداد صفحه	466
نویسنده	صفری ، محمد
ناشر	موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
سال چاپ	1388
نوع جلد	شومیز
قطع	وزیری
نوع کتاب	تالیف