حقوق کیفری محیط زیست، به مجموعه ای از قوانین و مقررات گفته می شود که پیرامون جرائم زیست محیطی و ضمانت اجرای کیفری آن ها به بحث و بررسی می پردازد. منظور از جرائم زیست محیطی، نیز آن دسته از رفتارهای مجرمانه ای است که علیه از محیط زیست ارتکاب می یابد و قانون گذار برای آن ها، مجازات و تدابیر کیفری در نظر گرفته است.