در هر فصل از کتاب کاربردهای مواد آلی در زندگی روزمره نشان داده شده و در پایان هر فصل خلاصه مطالب همراه با سوالاتی به طبع رسیده است .عناوین فصل ها به این شرح است” :آلکان ها”، “سیکلو آلکان ها”، “آلکان ها و آلکین ها”، “طیف سنجی”، “آلکیل هالیدها”، “ترکیب های آروماتیک”، “ترکیب های اکسیژن دار”، “ترکیب های نیتروژن دار “و “کربوهیدارت ها .”