تنوع آب و خاک و قدمت تاریخ کشاورزی در گیلان، موجب گوناگونی تولیدات کشاورزی شده و تکثر و غنای فرهنگی را در پی داشته است. فرهنگ عامیانه کشاورزی یکی از مهم ترین بخش های فرهنگ و تاریخ اجتماعی گیلان است. کتاب حاضر متن فشرده ای است از فرهنگ عامیانه کشاورزی در گیلان. این اثر به شیوه های سنتی کاشت، داشت، برداشت و پرورش و نگهداری، و نیز ابزارها، آداب و رسوم، باورهای عامیانه و آواها و نواهای رایج درباره محصولات گیلان می پردازد.