کتاب حاضر به مبحث عرقیات و دمنوش های گیاهی اختصاص یافته است. مباحث این اثر در دو بخش کلی تدوین شده است و بیش از 500 عرقیات و دمنوش گیاهی در این کتاب معرفی شده است. فصل اول به عرقیات گیاهی پرداخته است. ابتدا انواع مزاج معرفی شده و درباره گیاهان دارویی و عرقیات گیاهی صحبت شده است. فواید عرق آویشن، آلوئه ورا، بیدمشک، نارنج، بادرنجبوبه، پونه، انواع عرقیات طبع سرد، انواع عرقیات با طبع گرم، خارخاسک، رازیانه و … از جمله مباحث فصل اول است. در فصل دوم، همه چیز درباره انواع دم نوش ها و معرفی انواع دم نوش ها و طرز تهیه انواع دمنوش ها آورده شده است.