در کتاب حاضر، هدف، تهیه و ارائه یک کتاب درسی و کاربردی دانشگاهی در زمینه عملیات حرارتی است، سعی شده مبانی نظری و عملی فرایندهای مختلف عملیات حرارتی به طور کامل و مبسوط ارائه و بحث و بررسی شود. در هر مورد، پس از تعریف و تبیین هدف فرایند، ابتدا چگونگی انجام فرایند توضیح داده شده است و سپس ریزساختار حاصل و دلایل تشکیل آن بحث شده است.