کتاب حاضر برای تشریح افزایش هزینه های نیروی کار، افزایش رقابت برای جذب کارمند با صلاحیت، تغییر نگرش های کارمندان، افزایش انتظارات مشتریان و افزایش قوانین مربوط به مدیریت منابع انسانی تألیف شده است. نویسندگان این کتاب معتقدند که نیاز دانشجویان رشته های گردشگری و هتلداری نسبت به سایر رشته ها متفاوت است و آموزش مدیریت منابع انسانی به آن ها به اطلاعات خاص و منحصربه فرد گردشگری و هتلداری نیاز دارد. در این کتاب به مواردی مانند چگونگی برنامه ریزی منابع انسانی، جذب و استخدام، نگهداری، بهسازی و ارزیابی و به کارگیری منابع انسانی در صنعت گردشگری و هتلداری پرداخته می شود.