دانستن خواص میوه ها و سبزی ها از مواردی است که باید همه تا حدودی از آن آگاهی داشته باشند تا در زندگی روزانه و برنامه غذایی به کار ببرند. در کتاب حاضر تلاش شده تا با توضیح مختصر و مفیدی که درباره خواص میوه ها و سبزیجاتی که ما آن ها را روزانه مصرف می کنیم، ارائه شود و راهنمای مناسبی برای همه افراد و خانواده آنان باشد. در پایان کتاب نیز مطالبی برای بیماری های قلبی و دیابت که از بیماری های شایع هستند، گردآوری شده است.